Treska ryba

Saika je pelagická ryba z čeľade tresky, ktorá je predmetom priemyselného rybolovu a uprednostňuje iba nízke teploty vody. Keď povrchová teplota oceánu a morí vystúpi na päť stupňov nad nulou, už nie je možné stretnúť tresku arktickú.

Popis korku

Saika, to je tiež polárna treska, je jediným druhom v monotopnom rode saika. Arktická, studenovodná, kryopelagická ryba, patrí do radu treskovitých. Tvarom tela je veľmi podobný treske, no nemožno si ich pomýliť, pretože treska je oveľa menšia. Obýva arktickú zónu, ako aj brakické lagúny a severné ústia riek.

Vzhľad

Jedna z najmenších rýb z čeľade tresky. Dĺžka tela je zvyčajne dvadsaťpäť až tridsať centimetrov. Maximálna dĺžka, ktorú ryba dosahuje, je štyridsaťpäť centimetrov. Váži nie viac ako dvestopäťdesiat gramov. Predĺžené telo sa smerom k chvostu výrazne zužuje. Veľká vzdialenosť medzi chrbtovou a análnou plutvou. Chvostová plutva má hlboký zárez a brušná plutva má vláknitý lúč.

Hlava nie je proporcionálne veľká. Oči tresky arktickej sú vyvalené, pomerne veľké a majú väčší priemer ako je výška stonky chvosta. Má vyčnievajúcu spodnú čeľusť s tenkým fúzom na konci, ktorý nie je vždy viditeľný. Chrbát a hlava sú sivohnedé. Boky a brucho sú striebristosivé so žltkastým odtieňom, niekedy sa vyskytuje fialový odtieň. Štíhle a dlhé telo pomáha rybám rýchlo plávať. Trblietajúca sa od tmy na vrchu po striebornú na spodku, farba chráni pred nepriateľmi, ktorí používajú tresku na jedlo.

Správanie a životný štýl

Saika patrí medzi hejnové ryby, preto migruje vertikálne. Ráno a večer klesá bližšie ku dnu a cez deň a noc zaberá celú vodnú plochu. Ryby, ktoré sú najviac odolné voči chladu, žijú blízko hladiny morských vôd, bližšie k topiacemu sa ľadu. Uprednostňuje povrchové teploty vody blízke 0 alebo záporné hodnoty.

Je to zaujímavé! Nízke teploty (blízko nula stupňov) pomáhajú cike odolávať prítomnosti prirodzenej nemrznúcej zmesi v tele. Ide o špeciálny glykoproteín, ktorý zabraňuje zamrznutiu.

Na jeseň sa arktické tresky hromadia v obrovských kŕdľoch, na rozdiel od leta, a plávajú k brehom. Žijú v ústiach riek a pobrežných vodách.

Ako dlho žije cike

Saika je považovaná za dlhovekú rybu. Ryba žije v priemere päť rokov. Vo voľnej prírode nie je maximálna dĺžka života arktickej tresky dlhšia ako sedem rokov. Pre severné zemepisné šírky je táto životnosť dlhá.

Habitat, biotopy

Arktické tresky sa nachádzajú v každom mori, ktoré je súčasťou Severného ľadového oceánu. Nachádza sa pod plávajúcimi ľadovými kryhami a v pobrežných vodách. Treska nezostúpi do hĺbky menšej ako deväťsto metrov. Pláva na sever až po osemdesiatpäť stupňov severnej zemepisnej šírky. Obrovské množstvo saikov žije v Karskom mori, vo východných zátokách Novaya Zemlya, v zálivoch Pyasinsky a Yenisei.

Saika diéta

Ryby sa živia fytoplanktónom, zooplanktónom, malými rakmi euphause a juvenilnými rybami, ako sú pieskomily a pleskáče.

Reprodukcia a potomstvo

Obdobie puberty v arktickej treske začína vo veku troch až štyroch rokov a keď dĺžka tela dosiahne devätnásť až dvadsať centimetrov. Na jeseň av zime sa ryby začínajú trieť. Ich kaviár je mrazuvzdorný a dobre pláva, preto taká nízka teplota vodnej hladiny nie je kritická pre vzhľad potomstva. V tomto období priplávajú na breh a takmer nič nejedia.

Je to zaujímavé! Každá ryba prináša ovocie od sedem do päťdesiat tisíc vajec. Potom arktická treska pláva späť do mora a vajíčka sú prenášané po prúde ďaleko od miesta uloženia. Štyri mesiace sa unáša a vyvíja a na konci jari sa objaví poter.

Rastú rýchlo, už vo veku troch rokov dĺžka tela dosahuje sedemnásť centimetrov. Každý rok treska pridá dva až tri centimetre na výšku. Najprv sa živia malým planktónom, ktorý žije v oceánoch a moriach. Vyrastať, smažiť začať loviť veľmi malé ryby. Takáto ryba sa trenie raz za život.

Prirodzení nepriatelia

Saika je veľmi cennou potravou pre obyvateľov oceánu, ako aj jeho pobrežia. Polárne líšky, Biele medvede, tulene, veľryby beluga, narval, dravé vtáky a ryby sa živia v Arktíde. Pre mnohých z nich je obľúbenou korisťou a základnou potravou. Ľudia lovia Pollocka po celý rok, počnúc jeseňou.

Populácia a stav druhu

Medziročná početnosť tejto ryby nie je stabilná a neustále kolíše. Sú chvíle, keď sa hromadí v pomerne veľkom stáde. Zo sto druhov sa rozlišujú rôzni zástupcovia, ktorí sa navzájom líšia v úplne odlišných veľkostiach.

Druhy, ktoré jedia planktón, sú menšie ako tie, ktoré sa živia veľkými živými organizmami. Najmenším zástupcom je hlbokomorský gadikul, ktorého dĺžka nepresahuje pätnásť centimetrov. Treska molva a atlantická treska patria medzi najväčšie a dosahujú dĺžku 1,8 metra.

Komerčná hodnota

Saika nie je cenná komerčná ryba. Jeho chudé biele mäso je bohaté na bielkoviny, ale je drsné a vodnaté, niekedy je cítiť horkosť. Nelíši sa vo svojej vynikajúcej chuti, preto potrebuje spracovanie. Ryby sa sušia a údia, používajú sa na konzervy. Ideálne na výrobu rybej múčky a krmiva pre zvieratá. Jej jatočné telo má veľa kostí a odpadu.

Je to zaujímavé! Na jeseň sa arktická treska sťahuje na západ a juh. Od októbra do marca začína ryba „zhor“, v tomto období sa loví.

Saika mäso, napriek tomu, že nie je práve najchutnejšie, je celkom výživné.

Obsahuje omega-3 kyseliny, veľa bielkovín a minerálnych prvkov a má vysoký obsah jódu. Mäso tejto ryby je nízkokalorické, preto sa považuje za diétne a navyše je ľahko stráviteľné. Neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie korku, jedinou výnimkou je individuálna intolerancia tohto produktu.