Sumec ryba

Archangeľskí Pomori a islandskí rybári zdobili svoje domy zavesením sušených hláv vlčiakov na strop, ktorých monštruózne náhubky s tesákmi priťahovali obdivnú pozornosť hostí.

Popis sumca

Tieto obrovské hadovité ryby sú podobné murénam a úhorom, no nebolo ich možné pozorovať v blízkom vzťahu k nim. Sumec (Anarhichadidae) žije v miernych/studených vodách severnej pologule a patrí do čeľade lúčoplutvých z radu Perciformes.

Vzhľad

Sumec má výrečné meno - prvá vec, ktorá pri stretnutí s nimi upúta, sú hrozné horné tesáky, ktoré len trčia z úst. Čeľuste sumca, podobne ako u väčšiny zvierat so smrteľným úchopom, sú vpredu výrazne skrátené a vyvinuté žuvacie svaly vyčnievajú vo forme uzlín. Dospelý sumec bez stresu papá lopatu alebo rybársky háčik, ale častejšie používa svoje zuby na určený účel - láme mušle a mušle. Niet divu, že zuby sa rýchlo kazia a raz za rok (zvyčajne v zime) vypadnú, čím ustúpia novým, ktoré po mesiaci a pol úplne skostnatejú.

Všetky sumce majú predĺžené telo, ktoré sa pri pohybe silne ohýba. Mimochodom, zvýšená pružnosť tela, ako aj zväčšenie dĺžky, bolo možné v dôsledku straty panvových plutiev. O tom, že vzdialení predkovia skutočne mali panvové plutvy, svedčia panvové kosti dnešného sumca pripevnené k ramennému pletencu. Všetky druhy sumcov majú dlhé nepárové plutvy, chrbtové a análne, a veľké vejárovité prsné plutvy. Chvostová plutva (zaoblená alebo skrátená ako u mnohých pomaly plávajúcich rýb) oddelená od ostatných plutiev. Jednotlivé exempláre sumca dorastajú do 2,5 m s hmotnosťou okolo 50 kg.

Charakter a životný štýl

„Lebka – scvrknutá a sivá ako zhnitý pomaranč. Papuľa pripomína pevný vred, ktorého po celej šírke sú roztiahnuté obrovské opuchnuté pery. Za perami vidíte silné tesáky a bezodné ústa, ktoré sa vás, zdá sa, chystajú navždy pohltiť ... “- takto vystrašil Kanaďan McDaniel, ktorého vystrašilo monštrum v 20-metrovej hĺbke vo vodách Britská Kolumbia, rozprával o svojom stretnutí s tichomorským sumcom.

Všetky sumce vedú životný štýl pri dne: práve tu hľadajú potravu a nepohŕdajú prakticky žiadnymi živými tvormi. Za súmraku sa ryby vydávajú na lov, aby sa pri východe slnka vrátili do svojich tichých jaskýň. Čím viac sa blíži zima, tým hlbšie sa sumec ponorí.

Je to zaujímavé! Rýchlosť rastu sumca atlantického je priamo úmerná hĺbke, v ktorej sa držia. Vo veľkých hĺbkach dorastá sumec bielomorský za 7 rokov v priemere do 37 cm, Barentsovo more pruhované - do 54 cm, škvrnité - do 63 cm a modré - do 92 cm.

Aj sumec škvrnitý pláva v lete vyššie ako v zime, no (na rozdiel od sumca pruhovaného) sa pohybuje na veľké vzdialenosti. Sumec obyčajný rád odpočíva v skalných štrbinách medzi riasami a napodobňuje ich nielen farbou (priečne pruhy na sivohnedom podklade), ale aj vibráciami pomaly sa zvíjajúceho tela. V hĺbkach, kde sa sumec pruhovaný v zime snaží, pruhy blednú a stávajú sa takmer neviditeľnými a celková farba je mierne žltá.

Nie je náhoda, že sumec pruhovaný sa nazýva morský vlk (Anarhichas lupus): podobne ako iné sumce často používa silné tesáky, ktoré sa bránia pred agresívnymi kongenermi a vonkajšími nepriateľmi. Skúsení rybári narábajú s ulovenými rybami opatrne, pretože silno bijú a nápadne hryzú.

Koľko sumcov žije

Verí sa, že dospelí vlci, ktorí šťastne unikajú z rybárskeho náčinia, môžu žiť až 18-20 rokov.

Je to zaujímavé! Sumec - pasívny predátor zo zálohy. Na vyvolanie rotujúceho uhryznutia sa ryba predbežne dráždi. Očití svedkovia tvrdia, že sumec je nevyvážený poklepaním platiny o kameň. Pre túto techniku ​​bol vynájdený názov - chytať klopaním.

Sexuálny dimorfizmus

Samice sumca sú menšie ako samce a majú o niečo tmavšiu farbu. Okrem toho samice nemajú opuchy okolo očí, ich pery sú menej opuchnuté a brada je menej výrazná.

Druhy sumcov

Čeľaď pozostáva z 5 druhov, z ktorých tri (sumec obyčajný, škvrnitý a modrý) obývajú severnú časť Atlantického oceánu a dva (Ďaleký východ a úhorovité) si vybrali severné vody Tichého oceánu.

Sumec pruhovaný (Anarhichas lupus)

Zástupcovia tohto druhu sú vyzbrojení vyvinutými tuberkulárnymi zubami, ktoré odlišujú tento sumec od škvrnitého a modrého. V dolnej čeľusti sú zuby posunuté ďaleko dozadu, čo umožňuje efektívne rozdrviť škrupiny vystavené protitlaku z hornej čeľuste. Tiež sumec pruhovaný je menší ako škvrnitý a modrý - najvýraznejšie exempláre nedorastajú viac ako 1,25 ma vážia 21 kg.

Vlčiak škvrnitý (Anarhichas minor)

Zaberá medzipolohu medzi modrým a pruhovaným sumcom. Sumec škvrnitý je spravidla väčší ako pruhovaný, ale veľkosťou je menší ako modrý, dorastá do 1,45 m s hmotnosťou viac ako 30 kg. Tuberkulárne zuby u sumca bodkovaného sú menej vyvinuté ako u sumca pruhovaného a rad vomerov nie je posunutý za palatínové rady. Poter vlka škvrnitého je zdobený širokými a čiernymi priečnymi pruhmi, ktoré sa pri prechode na stanovište dna rozpadajú na ojedinelé miesta. Škvrny sú od seba oddelené a ak sa zlúčia do pruhov, sú menej výrazné ako u sumca pruhovaného.

Sumec modrý (Anarhichas latifrons)

Zobrazuje najslabšiu formáciu tuberkulóznych zubov, kde je rad vomerov oveľa kratší ako palatinálne rady, zatiaľ čo u ostatných sumcov je dlhší. Dospelý sumec modrý máva až 1,4 metra s hmotnosťou 32 kg.

Je známe aj o pôsobivejších rybách, dlhých aspoň 2 metre. Modrý sumec je namaľovaný takmer monochromaticky, v tmavých tónoch s neostrými škvrnami, ktorých zoskupenie v pruhoch je takmer nerozoznateľné.

Vlčiak z ďalekého východu (Anarhichas orientalis)

Vlčiak z ďalekého východu dorastá najmenej 1,15 m. Medzi sumcami atlantickými sa vyznačuje veľkým počtom stavcov (86 – 88) a lúčmi v análnej plutve (53 – 55). Hľuzovité zuby sú mimoriadne silné, čo umožňuje dospelým rozdrviť veľmi hrubé škrupiny.Tmavé pruhy u mláďat sa nenachádzajú naprieč, ale pozdĺž tela: ako ryby dospievajú, rozchádzajú sa do miestnych škvŕn, ktoré neskôr strácajú svoju jasnosť a zmiznú v pevnom tmavom pozadí.

Sumec úhor (Anarhichthys ocellatus)

Je nápadne odlišný od zvyšku sumca, a preto je vyčlenený do špeciálneho rodu. Tvarom hlavy a štruktúrou zubov sa sumec podobný úhorovi podobá na Ďaleký východ, má však veľmi dlhé telo s veľkým počtom (viac ako 200) stavcov a lúčmi v chrbtovej / análnej plutve.

Sumec úhorovitý v dospelosti často dosahuje až 2,5 m. Mláďatá tohto druhu sú úplne pozdĺžne pruhované, ale neskôr sa pruhy menia na škvrny, ktoré si zachovávajú svoj jas až do konca života rýb.

Habitat, biotopy

Sumce sú morské ryby, ktoré obývajú mierne a chladné oblasti severnej pologule. Sumce uprednostňujú kontinentálny šelf a zdržiavajú sa v jeho spodných vrstvách v dostatočne veľkých hĺbkach.

Sortiment sumca pruhovaného zahŕňa:

• západný sektor Baltského mora a časť severu;
• Faerské a Shetlandské ostrovy;
• severne od polostrova Kola;
• Nórsko, Island a Grónsko;
• Zátoky Motovsky a Kola;
• Medvedí ostrov;
• západné pobrežie Svalbardu;
• Atlantické pobrežie Severnej Ameriky.

Tento druh sumca žije aj v Barentsovom a Bielom mori. Pohyby plytčín sú obmedzené na prístup k pobrežiu a do hĺbok (do 0,45 km).

Je to zaujímavé! Vlk škvrnitý sa loví na rovnakom mieste ako ten obyčajný (s výnimkou Baltského mora, kam sa vôbec nedostane), no v severných oblastiach je to stále častejšie ako v južných. Pri pobreží Islandu pripadá na 1 škvrnitého sumca 20 sumcov pruhovaných.

Žije, podobne ako ostatné sumce, na kontinentálnej plytčine, ale vyhýba sa pobrežiu a riasam, radšej sedí na slobode, v hĺbkach do pol kilometra. Oblasť sumca modrého sa zhoduje s oblasťou vlka škvrnitého, ale na rozdiel od iných druhov sa aktívnejšie pohybuje na veľké vzdialenosti a žije maximálne v hĺbkach do 1 km.

Sumec z Ďalekého východu sa vyskytuje v zálive Norton, v blízkosti Aleutských, veliteľských a Pribilovských ostrovov, ako aj pri pobreží približne z. Hokkaido (na juhu) po východné pobrežie Kamčatky (na severe). Úhor vlčiaka sa vyskytuje pri tichomorskom pobreží Severnej Ameriky od Kalifornie po Aljašku (asi. Kodiak).

Sumčia diéta

Potápači nachádzajú sumce v hromadách prázdnych lastúr / lastúr naskladaných v blízkosti podvodných jaskýň. Silné stoličky a impozantné tesáky potrebujú sumce na brúsenie zvierat oblečených v kalcinovanom brnení alebo chitíne.

Obľúbené jedlo pre sumca:

• kôrovce, vrátane homárov;
• mäkkýše;
• morských ježkov;
• morské hviezdy;
• slimáky;
• medúza;
• ryba.

Je to zaujímavé! Sumec svojimi tesákmi odtrháva spodok ostnatokožcov, mäkkýšov a kôrovcov na ňom pripevnených a zubami trhá / drví ich schránky a ulity. Pri výmene zubov ryby hladujú alebo prežúvajú korisť, ktorá nie je pokrytá škrupinou.

Rôzne druhy sumcov majú svoje vlastné gastronomické preferencie: napríklad sumec pruhovaný má malý záujem o ryby, ale miluje mäkkýše (ktoré sú považované za najlepšiu návnadu pri love s háčikmi). Chuť sumca škvrnitého je podobná chuti sumca pruhovaného, ​​až na to, že prvý sa menej opiera o mäkkýše a viac o ostnatokožce (hviezdice, ophiúria a ježovky).

Vlčiak z Ďalekého východu, ktorý žije v pobrežných húštinách, sa živí ostnatokožcami, mäkkýšmi, rybami a kôrovcami. Kŕmne návyky sumca modrého sú obmedzené na medúzy, želé a ryby: iné živočíchy (kôrovce, ostnokožce a najmä mäkkýše) sú v jeho potrave veľmi zriedkavé. Vďaka jemnému krmivu sa zuby modrého sumca prakticky neopotrebujú, hoci sa každý rok menia.

Reprodukcia a potomstvo

Každý sumec raz za život ustojí bitku, ktorá určí jeho osud: úspešným výsledkom gentleman získa dámu, ktorej lojalitu si zachováva až do posledného dychu. Samce v takýchto súbojoch zrážajú hlavy o seba, pričom sa cestou zahryznú do súpera zubami. Hrubé pery a masívne zhrubnutia okolo očí zachraňujú duelantov pred hlbokými ranami, no jazvy na hlave im stále zostávajú.

Výtery rôznych druhov sumcov sa líšia v detailoch. Samica sumca pruhovaného vymetie od 600 do 40 tis. vajcia (5–7 mm v priemere) zlepené do gule, ktorá sa prilepí na dno. V južných oblastiach sa trenie vyskytuje v zime, v severných oblastiach - v lete. Samce strážia znášku, ale nie dlho, pretože embryá sa vyvíjajú pomaly a veľké mláďatá (17–25 mm) sa objavujú až na jar.

Po vyliahnutí sa plôdik zdvihne z dna, približuje sa k hladine mora, ale dorastá do 6-7 cm, opäť klesá ku dnu a takmer nikdy sa nevyskytuje vo vodnom stĺpci.

Dôležité! Keď dozrievajú, ich známu potravu, planktón, nahrádzajú potravou pre dospelých, vrátane mäkkýšov, pustovníkov, hviezdice, krabov, ofiúrie a morských ježkov.

Sumec bodkovaný 0,9-1,2 m dlhý záťah od 12 do 50 tis. vajcia majú rovnaký priemer ako vajcia sumca. Tvoria aj guľovité znášky, tie sa však na rozdiel od znášky sumca pruhovaného nachádzajú hlbšie (pod 100 m) a ďalej od pobrežia. Poter stúpa vyššie a zostáva ďalej od pobrežia ako poter vlka pruhovaného a jeho prechod na dno je pokojnejší.

Samica sumca modrého, vysoká 1,12-1,24 m, produkuje od 23 do 29 tis. vajíčka (6–7 mm v priemere), vymetanie ich v lete, na jeseň alebo na jar, ale znášku tohto druhu ešte nikto nenašiel. Pomory nazývajú modré sumce vdovy, pretože v Barentsovom mori sa chytia iba neoplodnené jedince. Mladý sumec modrý sa neponáhľa s prechodom do života pri dne a prvé ryby sa pri úlovkoch vlečnou sieťou nachádzajú najskôr, keď dorastú na 0,6 – 0,7 m. Vlčiak z Ďalekého východu sa trí v lete a po vyliahnutí plávajú na hladinu mora. Podľa ichtyológov prežije do puberty asi 200 plôdikov zo znášky.

Prirodzení nepriatelia

Všetky dravé oceánske ryby sa živia mladými vlčiakmi a dospelých jedincov ohrozujú tulene (v severných vodách) a veľké dno žralok, ktorí nie sú zmätení veľkosťou sumcov a ich hroznými tesákmi.

Populácia a stav druhu

Napriek poklesu populácií všetkých vlkov, ich situácia nie je natoľko vážna, aby prinútila ochranárske organizácie zaviesť vlčiaky do Červená kniha. Ale keďže pokles počtu je spôsobený najmä nadmerným rybolovom, mnohé štáty začali priemyselný výlov sumcov regulovať.

Komerčná hodnota

Najvodnatejšie mäso, aj keď nasýtené vitamínom A, je v modrom sumci, ale škvrnité a pásikavé mäso je chutné v rôznych formách - vyprážané, varené, údené, solené a sušené. Kaviár zo sumca nie je horší ako losos a pečeň je pochúťka.

Je to zaujímavé! Predtým sa hlavy, plutvy a kosti sumcov používali ako krmivo pre hospodárske zvieratá, čím sa zvýšil (najmä) obsah tuku v kravskom mlieku a mydlo nahradilo žlč. Teraz z koží škvrnitého sumca vyrábajú tašky, topy na ľahké topánky, väzby kníh a ďalšie.

Sumce Ďalekého východu sú na Sachaline milované - majú biele, mastné a nezvyčajne chutné mäso bez jediného parazita. Nie je tu žiadna komerčná produkcia, ale psíka (ako tu sumca volajú) s radosťou lovia miestni rybári.

Video o sumcoch