Koľko stojí živé kura? Náklady na vtáky

Po stáročia sa kladie otázka: ktorá sa objavila skôr - kura alebo vajce? Prečo hovoríme o predstaviteľoch kurčiat? Prečo sa nestarať o podobnú otázku vo vzťahu k zástupcovi iného rodu vtákov? Odpoveď je jednoduchá. Kurča je najbežnejším vtákom skroteným ľuďmi. Či už je to africké, americké, ázijské, európske - každý pozná, ak nie živé kura, tak určite kuracie mäso.

Prevalencia a použitie kurčiat

A koľko chutných jedál dokážete uvariť?! Od kuracieho tushona rozšíreného v našich zemepisných šírkach až po známe čínske kuracie lízanky *. Nie je prekvapujúce, že takáto prevalencia kurčiat a hydiny nezanechala ľahostajných ľudí s obchodným trendom.

Samozrejme, dedinčania si ich dlhodobo úspešne pestujú pre vlastnú potrebu. Niektorí z nich predávajú svoje prebytky kupcom, ktorí cestujú do dedín. Niekto vynáša na bazáre živé kurčatá alebo slepačie telá domáceho kurčaťa. Na miestnych objemoch sa veľké peniaze zarobiť nedajú. Ale v podmienkach poľnohospodárstva je celkom možné získať také objemy predaja, ktoré vám umožnia plne podporovať váš život.

Pre tých, ktorí sa vážne rozhodli začať chovať kurčatá, stojí za to položiť otázku: koľko stojí živé kura?? Odpoveď na túto otázku závisí od zvoleného plemena. Preto je vhodné hovoriť o priemerných číslach. Vo všeobecnosti sa kurčatá chovajú na mäso, nachádzajú sa aj vajcia, mäso a mäsové kurčatá.

* Chicken Lollipops – doslova „kuracie lízanky“. Ide o kuracie krídelká vyprážané vo veľkom množstve oleja a s korením. Je vhodné ich držať pri namáčaní v omáčke. Bežné jedlo v Číne a Indii, ako aj v iných krajinách.

Druhy kurčiat podľa dohody

Kuracie plemená sa líšia svojim účelom.

• Vajcia. V dopyte po priemyselnom chove. Sexuálna zrelosť nastáva rýchlo, vo veku 4-5 mesiacov začínajú kurčatá znášať. Produkujte chutné a veľké vajcia.
• Mäso. Najväčšie plemená sú mäsové.
• Mäso. Populárne v malých farmách: letné chaty, malé poľnohospodárstvo.
• Dekoratívne. Majú nízku produktivitu vajec, ale mäso týchto plemien je veľmi chutné a jemné.
• Trpaslík. Niektorí amatéri držia zástupcov tohto plemena v byte. Krmivo konzumujú málo, ale produkcia vajec malých nosníc je porovnateľná s priemerným počtom vajec znesených bežnými sliepkami.

Plemená známe na ruskom trhu

Niekoľko najznámejších názvov kurčiat na mäso, vajcia a mäsovo-mäsové účely, bežné na ruskom trhu. Ich charakteristické vlastnosti.

1. Lohman-Brown. Vzťahuje sa na mäso a druhy mäsa. Dospelý človek dosahuje hmotnosť 2 kg . Mesačne sa dá z takéhoto kurčaťa získať až 300 čerstvých vajec.
2. Brahma jarabica modrá. Hmotnosť jednej kópie dosahuje 4 kg . Toto je jemné hovädzie plemeno a dobrá sliepka. Hoci sliepka vyprodukuje len 130 vajec za mesiac, takmer všetky sa vyliahnu bez straty. Vajíčka sú chutné a výživné, žĺtok má žltohnedú alebo žltočervenú farbu.
3. Brahma jarabica. Jednotlivci tohto plemena dosahujú 4 kg . Počet znesených vajec za mesiac - 190 kusov. Škrupina je hnedá, niekedy škvrnitá.
4. Bledý bramah. Toto plemeno je vysoko cenené gurmánmi pre svoje lahodné mäso, jeho hmotnosť môže byť 3,8 kg . Počet vajec, ktoré kura dáva za mesiac, je 160 kusov, ich farba je svetlohnedá. Je to jeden z najdrahších, náklady na jednu kópiu môžu dosiahnuť až 2 500 rubľov.
5. Hnedý leghorn. Druhé meno je talianska jarabica. V porovnaní s inými plemenami kurčiat je jeho hmotnosť malá - 1,8 kg . Počet dodaných vajec za mesiac je 180, farba škrupiny je biela.
6. Andalúzska modrá. Získané krížením rôznych plemien. Chované na účely získavania vajec. Mesačne dáva 190 vajec s bielou škrupinou. Hmotnosť jedinca je 2,7 kg .
7. Bentamka. Kurčatá tohto plemena sú nádherné sliepky. Je odolná, rýchlo rastie a dobre sa stará o svoje potomstvo. Nosnica prináša 140 vajec mesačne, farba škrupiny je biela alebo krémová. Hmotnosť jedného jedinca je malá - do 1 kg .
8. Amrok. Veľké plemeno, ktorého hmotnosť dosahuje 3,5 kg, to znamená, že je výhodné chovať ho na mäso. Zároveň je to dobrá nosnica, počet znesených vajec je 190 kusov za mesiac, farba škrupiny svetlohnedá, čo potvrdzuje kvalitu vajec.
9. Hisex. Chované na účely získavania vajec. Za mesiac znesie nosnica 300 kusov kvalitných, chutných bielych alebo hnedých vajec. Plemeno je nenáročné na chovné podmienky. Hmotnosť samice dosahuje 2 kg .
10. Leghorn. Veľmi odolné a odolné jedince. Rastie rýchlo s malým množstvom krmiva. Patria medzi vaječné plemená.
11. ruská biela. Toto plemeno je prítomné takmer na každom dedinskom dvore.
12. Brojlery. Patrí medzi mäsové plemená. Rastie rýchlo, dáva veľa mäkkého chutného mäsa.
13. Cochinchins. Mäsové plemeno, ale dáva aj veľa vajec. Samice sú dobré sliepky.
14. Kuchinka, alebo Kuchin výročie. Nenáročné mäsové plemeno s vysokým stupňom produkcie vajec a rýchlou tvorbou mäsovej hmoty. Patrí k jedným z najobľúbenejších plemien. Ľahko toleruje chlad a klimatické zmeny.

Takže, koľko stojí kura, závisí od plemena a podmienok zadržania. Existujú lacné kópie, ale existujú aj drahšie kópie elitnej triedy. V priemere sú náklady na jednu kópiu na trhu 1 500 rubľov.