Ako uľahčiť psom: recepty, ktoré bude váš miláčik milovať

Kategória II znamená nízku nutričnú hodnotu. Väčšinu orgánu tvorí ťažko stráviteľné spojivové tkanivo. Je v ňom tiež veľa bielkovín, ale sú defektné, to znamená, že ich telo nevstrebáva.

Zo živín obsahuje hovädzie pľúca:

• železo, vápnik, draslík, sodík, horčík;
• jód, fosfor;
• vitamíny C a skupiny B;
• síra.

To robí z pľúc pomerne hodnotnú potravinu, ktorá je vhodná nielen pre psov, ale dokonca aj pre ľudí.

Existuje veľa receptov na plnky do koláčov, palaciniek, dusených pokrmov, gulášov, paštét. Je pravda, že sú dosť pracné. Jedlá pre psie menu však nevyžadujú dlhé varenie, ale stále musíte variť a rezať produkt.

Výhody a nevýhody

Tráviaci systém psov si dobre poradí s predupravenými pľúcami a extrahuje z nich práve tie látky, ktoré sú potrebné pre tvorbu a rozvoj dýchacieho systému.

Prítomnosť veľkého množstva spojivového tkaniva je výhodou aj vážnou nevýhodou. Znižuje obsah kalórií av súčasnosti je to relevantné aj pre domáce zvieratá, pretože obezita dnes ohrozuje každého bez výnimky.

Hrubé vlákna stimulujú peristaltiku čriev, zabraňujú vzniku zápchy a zlepšujú rytmickú prácu čriev. To všetko má priaznivý vplyv na zdravie.

Ale príliš veľa týchto veľmi užitočných vlákien v krmive môže hrať krutý vtip a poškodiť zdravie. Ich nadbytok spôsobuje zápchu, hnačku a dokonca aj zvracanie. Preto je potrebné presne dodržiavať dávkovanie.

Je tu ešte jeden významný problém. Podľa súčasných trhových predpisov nie sú pľúca tak prísne testované ako mäso alebo pečeň. A nešťastnou zhodou okolností práve tento orgán často postihujú nebezpečné červy a baktérie. Preto si ho môžete kúpiť len od bona fide predajcov a v žiadnom prípade ho nedávajte z rúk.

Surové pľúca spôsobujú zvracanie a hnačku. Okrem toho je jeho konzistencia veľmi elastická a zvieratá často dávia, keď sa snažia kúsok prehltnúť. Preto sa môže kŕmiť až po tepelnom spracovaní. To zlepšuje stráviteľnosť produktu a neguje možnosť nákazy nebezpečnými chorobami.

Zaraďte do stravy psa

Hovädzie pľúca sú cennou súčasťou psej stravy, no kvôli množstvu spojivového tkaniva musia byť prísne dávkované.

Pľúca sú pre základ stravy úplne nevhodné. Nadbytok tohto vedľajšieho produktu v krmive spôsobuje vážne gastrointestinálne ťažkosti.

Ale na obohatenie jedálneho lístka sa používa s veľkým úspechom. Nepodáva sa v čistej forme, ale zmiešaný s obilninami. Na tento účel sa dobre hodí pohánka, ryža, proso. Pokrm môžete ešte obohatiť pridaním tvarohu alebo vajec.

Pľúcnik môžete podávať dvakrát týždenne, ale nie častejšie.

Pochúťka na tréning

Tento vedľajší produkt sa často používa ako odmena za dobré správanie pri tímovom vyučovaní a tréningu. Nízky obsah kalórií a takmer úplná absencia tuku sa v tomto prípade stávajú hlavnou výhodou - domáce zviera dostane požadované povzbudenie, ale nebude spokojné a bude sa naďalej venovať vášni.

Ak sa však psovi počas prechádzok alebo tried dáva svetlo, hmotnosť zjedených kusov sa musí odpočítať od všeobecnej stravy. Ak prekŕmite psa pľúcami, potom určite začne hnačka alebo iné nepríjemné javy z gastrointestinálneho traktu. Majiteľ by mal sledovať správne dávkovanie, pretože zviera neustále prosí o maškrtu a ak nie je obmedzené, bude jesť, kým neochorie.

Je to možné pre pľúcne šteňa

Hovädzie pľúca sú kontraindikované pre veľmi malé šteňa. Svojho domáceho maznáčika môžete začať zoznamovať s pľúcami od veku troch mesiacov. Opatrne sa uvarí, naseká v mlynčeku na mäso alebo v mixéri a po malých častiach sa zmieša na kašu.

Ak šteňa dobre znáša takéto krmivo, množstvo sa postupne zvyšuje na normu, ktorá je stanovená pre konkrétne plemeno.

Kto môže a kto nemôže

Nedá sa povedať, že existujú plemená, ktorým sú pľúca zakázané. Zákazy vznikajú výlučne z dôvodu individuálnej neznášanlivosti produktu. Alergické reakcie na pľúca sú u niektorých plemien bežnejšie ako u iných.

Tieto plemená zahŕňajú:

• anglický a francúzsky buldog (medzi inými typmi buldogov je menej negatívnych reakcií);
• dalmatíncov;
• východoeurópske pastierske psy;
• Americký stafordšírsky teriér;
• Shar Pei.

Pľúca by mali byť zaradené do stravy týchto psov s mimoriadnou opatrnosťou, mali by sa podávať v malých porciách a starostlivo sledovať zdravotný stav.

Spôsoby varenia

Je zakázané používať prípravok v surovej forme pre psov. Po prvé, takmer sa nevstrebáva a spôsobuje zvracanie a hnačku; po druhé, psy často dávia, keď sa snažia prehltnúť klzkú, hubovitú hmotu; po tretie, existuje veľmi vysoké riziko nakazenia sa nejakou infekciou.

Existujú dva spôsoby varenia:

• variť;
• suché.

Odborníci neodporúčajú vyprážať a je takmer nemožné to urobiť kvôli zvláštnej konzistencii produktu.

Školenie

Na varenie zvoľte svetlo ružovú farbu, bez krvných zrazenín alebo hlienu, s lesklým povrchom, elastické, bez nepríjemného zápachu.

Chladené mäso je lepšie ako mrazené. Môže sa však skladovať najviac dva dni pri teplote 5-8 ° C. Ale v hlbokom zmrazení je možné skladovať až päť mesiacov.

Pri rezaní v kuchyni musíte dodržiavať zvýšené bezpečnostné požiadavky. Aj tie najkvalitnejšie pľúca môžu obsahovať vajíčka červov alebo choroboplodných organizmov. Preto všetky predmety, s ktorými sa surové droby dostali do kontaktu, treba na konci varenia dôkladne umyť.

Varenie

Ak sú vnútornosti zmrazené, pred varením psích hovädzích pľúc sa musia najskôr rozmraziť. Na to nemôžete použiť mikrovlnnú rúru - budete musieť počkať, kým sa proces neskončí prirodzene. Na tento účel sa kus zabalí do čistej utierky, položí sa na dosku a nechá sa úplne rozmraziť. Táto metóda vám umožňuje ušetriť viac živín.

Potom treba pľúca namočiť, aby sa zbavili zvyškov krvi a nežiaducich látok. Za týmto účelom sa umiestni do obyčajnej vody na 1,5 až 2 hodiny. Keď produkt stmavne, je vyčerpaný a čistý. Pri varení pre psov sa však fáza namáčania často vynecháva.

Pred varením sa droby nakrájajú na kúsky takej veľkosti, ktorá je pre psa vhodná. Ak je príliš ťažké rezať, pľúca môžu byť opäť mierne zmrazené.

Potom vezmú priestrannú panvicu, vložia do nej kúsky a naplnia vodou tak, aby boli kúsky úplne pokryté tekutinou, ale zároveň bolo dosť miesta na varenie.

Dajte panvicu na oheň. Proces nemôžete nechať bez dozoru. Akonáhle sa teplota priblíži k bodu varu, vo vode sa vytvorí veľa peny. Musí sa rýchlo odstrániť štrbinovou lyžicou, inak tekutina utečie a zaplaví sporák. Okrem toho sa obsah panvice musí pravidelne miešať, aby kúsky neplávali a varili sa rovnomerne.

Varenie pokračuje pol hodiny.

Ak chcete mať uvarené pľúcka hustejšie, treba ich vložiť pod lis a nechať vychladnúť.

Vychladnuté kúsky sa zmiešajú s kašou a dajú sa psovi.

Sušenie v mikrovlnke

Najprv sa pľúca varia 15 minút (to znamená do polovice uvarenia). Potom vložte do mikrovlnnej rúry a zohrejte, kým nezískate suchý produkt. Je lepšie to urobiť v niekoľkých prechodoch s krátkymi prestávkami.

Sušenie v rúre

Pomocou pece môžete získať vysoko kvalitné sušené (vyliečené) pľúca, ktoré sú vhodné na kŕmenie a ktoré majú veľmi radi psov.

Proces sušenia je dlhý, bude trvať viac ako desať hodín, kým sa urobí všetko tak, ako to technológia vyžaduje.

1. Rozmrazte vedľajší produkt (ak je to potrebné), namočte (ak je to potrebné) a nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 5 cm. Toto je optimálna veľkosť na sušenie.
2. Plech prikryte pergamenovým papierom a jemne namažte slnečnicovým olejom - je to potrebné, aby sa zabránilo lepeniu.
3. Rozložíme na plech, pričom medzi plátkami necháme malé medzery.
4. Nastavte teplotu na sto stupňov a vložte plech na pečenie do rúry.
5. Po 30 minútach mierne pootvorte dvierka a vypustite prebytočnú paru.
6. Po troch hodinách sa dvierka úplne otvoria a teplota sa nastaví na 40-60 stupňov.
7. Nechajte plátky 5-8 hodín, kým úplne nevyschnú (rúra musí byť otvorená). Hotový suchý výrobok má penovú konzistenciu.
8. Vytiahnite plech s hotovými kúskami a nechajte úplne vychladnúť.

Sušené pľúca pre psov pripravené na zjedenie. Skladujte ho v uzavretej nádobe v chladničke alebo pri izbovej teplote.

Výhody zakúpeného produktu

Varenie hovädzích pľúc je veľmi problematické a časovo náročné. Ak však v kuchyni nie je možné pohrať sa, potom si môžete kúpiť sušené pľúca, špeciálne pripravené pre psov. Toto jedlo má veľa výhod. Priemyselne sa pripravuje z častí jatočných tiel, ktoré prešli zvýšenou veterinárnou kontrolou.

Na varenie sa používa špeciálny vysúšací prostriedok a špeciálne režimy sušenia, ktoré zachovávajú maximálne množstvo živín.

Štruktúra krmiva je ľahká, pórovitá. Je výborný na starostlivosť o ústnu dutinu, uspokojuje prirodzenú potrebu psa na hryzenie, posilňuje čeľusť, zabraňuje tvorbe zubného kameňa, chráni pred ochorením ďasien a paradentózou.

Vhodné pre všetkých psov: mladé, staršie, šteniatka s nadváhou.

Recenzie

Nadežda, Petrohrad:

„Moji psi milujú túto pochúťku. Poradil mi to veterinár, lebo psíkovia veľmi pribrali, báli sme sa rozvoja obezity. Teraz im pravidelne dávam varené svetlo a veselo jedia. V strave majú tiež vždy chudé hovädzie mäso. Jedinou nevýhodou pľúc je z môjho pohľadu hranie v kuchyni. Ale keď vidím svojich šťastných, dobre živených a spokojných psov, dodáva mi to silu.".

Marina, Sevastopol:

„Skúsil som dať pľúca a môjmu psovi sa to páčilo. Ale bohužiaľ, nie vždy mám možnosť ho uvariť. Ide o veľmi prácny biznis. Ale keďže je to také užitočné a môjmu obľúbenému sa to páčilo, vybral som si trik. Kúpil som si sušený produkt, úplne pripravený na jedenie, dokonca aj na malé kúsky, všetko už bolo nakrájané, len v našich zuboch. Jeho vôňa nie je taká horúca, ale moja zvedavosť z neho je úplne nadšená. Vidím, že jej chutí ešte viac ako to, čo varím ja. Toto je teraz naša obľúbená odmena. Je tiež veľmi výhodné vziať si ho so sebou von.".

Polina, Kišiňov:

„Strašne sa bojím parazitov a okrem toho sa mi už samotný pohľad na surové pľúca hnusí. neviem si pomoct. Preto dávam svojmu miláčikovi sušené jedlo vyrobené z pľúc. Je to jednoduché, hygienické a lacné. Naozaj sa mu páči. Tieto hnedé kúsky sú pre neho ako cukrík.".